老母鸡汤熬小米粥,补的效果让你不敢相信

  老母鸡汤熬汤是一道十分营养的食物,老母鸡含有丰富的维生素和微量元素,以及老母鸡的蛋白质还具有保健功效,但是我们在熬小米粥的过程中,一定要用小火熬炖,千万不要大火猛煮,小米一定要熬烂,才能充分发挥它的功效。

  鸡汤小米粥因富含维生素B1、B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能,加藜麦、等一起山东癫痫专科医院熬,营养更全面。还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高。因此,鸡汤小米熬粥有“代参汤”之美称。

  1、鸡大腿肉去掉肥油,洗净,我个人不太喜欢太多油气把鸡皮也去掉了。要泡上一个小时,这样比较省时间也容易熬烂。

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  2、大锅里加入,加入米量的10-13倍水,喜欢稀的就多加水,稠的10倍水就可以了。

  3、大火烧开,打去浮沫,然后改成小火加盖炖40分钟到1个小时。

  4、等鸡肉熟了加入泡过水的米一起再炖上30-40分钟,脑外伤感染会引发癫痫病吗用筷子插一下鸡肉,鸡肉能脱骨就差不多了,如果还没有好,就再继续煮。

  5、将熟透的鸡肉夹出来盛盘,慢慢加入两个打散的鸡蛋液,有点儿像煮蛋花汤一样,让蛋液在粥里煮上10多秒钟再搅动,最后加入葱花,稍煮片刻就好了。

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  小米的营养价值是很高的,小米中含有蛋白质还有脂肪、维生素等营养元素,除了可以食用以外,还可以用来酿酒。小米的蛋白质含量也是很高的,脂肪和贪睡化合物的含量都不低于稻子和小麦,还含有一定量的胡素。

  以上就是老母鸡熬小米粥,三顶提醒您,老母鸡汤对孕妇热小孩的帮助都十分大。