你知道牛奶和可乐能一起喝吗

生活中的饮品丰富多样,比如碳饮料、牛奶、奶、啤等等,种类极其丰富。在我们享用这些美食的同时,我们一定要考虑到食物之间的相生相克原理。生活中经常会听到大人告诫我们牛奶和可乐不要一起喝,会得结石的,那么到底牛奶和可乐能一起喝吗,下面我们就来介绍一下。

牛奶和可乐能一起喝吗

可以一起喝,不会对人体造成太大的伤害。但尽量不要一起喝,因为会减少人体对钙元素的吸收,也会对消化产生影响。

治疗癫痫病怎么才算有效果 大家来看看吧>一、原因

牛奶的主要成分是蛋白质,可乐中则含有酸性物质,酸性物质会使这些蛋白质凝结成颗粒状物体,牛奶和可乐混在一起产生的这种沉淀物其实就是一种蛋白质变性的反应,这种现象并不会严重到在胃里产生结石的程度,只是会对消化和营养吸收产生一定的影响。

二、建议

虽然牛奶和可乐一起喝不会产生胃结石症状,但是牛奶毕竟是富含蛋白质的营养饮品,而可乐却是仅有口感毫无营养的碳酸饮料,这武汉小儿癫痫病医院,这里更专业两者混搭,会减少人体对钙元素的吸收。为了健康着想,还是不要将两者一起饮用为宜。

三、原理

牛奶中含有大量的酪蛋白,可乐的PH值在2.7左右,当可乐中加入牛奶时,这个絮凝现象很可能是酪蛋白达到了等电点沉淀形成的,酪蛋白还有一个性质是遇碱溶解,因此向沉淀里面加进氢氧化钠,发现沉淀完全消失,因此证明可乐和牛奶混合沉淀物为酪蛋白。

可乐和牛奶混合之后形成的絮状物,主要是酪蛋白变性后沉淀下武汉哪家医院治疗癫痫疾病比较好来的,这种变性之后的酪蛋白本身比较松散,会自然进入到人体的消化吸收的一个过程中,在各种蛋白酶、胰肽酶等的作用下,会变成身体能吸收的营养物质被吸收掉,进入身体里不会形成结石。

将普通牛奶换成高钙牛奶,发现离心管底部出现了少量的白色物质,随后,向白色沉淀中加入盐酸进行验证。白色沉淀遇到盐酸迅速溶解了,同时有气体放出。由此可以证明,高钙牛奶和可乐混合在一起,除了会产生酪蛋白沉淀之外,确实产生了少量的碳酸钙。碳酸钙的结晶很细小,到了胃里以后,不会形成大块的石头,而会在胃的蠕动下,进宜春癫痫正规医院入肠道,随后进入到吸收。如果要吸收不了,也会通过大便排出体外,不会有结石的风险。而一些药本身就是碳酸钙,比如的药,成分就是碳酸钙,吃进去以后不但不会形成结石,还可以达到补钙的作用。

牛奶和可乐能一起喝吗,上面小编已经对这个问题做了详细的介绍,牛奶和可乐一起喝的话不会使人得的,所以小伙伴们不必担心之前这种错误的做法了。两个一起喝虽然不会严重影响人体的健康,但是会影响人体钙的吸收,也会对消化产生一定的副作用,所以还是建议别再一起喝了。