兔肉的做法大全(2)

主料:兔肉

辅料:淮山药,枸杞,桂圆

调料:盐,鸡精,料酒,姜

<巴彦淖尔那家医院治疗癫痫病好strong>做法:

1、将兔肉洗净切成块,姜切片,山药切块,坐锅点火倒入水,放入兔肉、姜片、桂圆、山药,加入料酒、鸡精调味,炖一小时;

2、枸杞用温水泡好,开盖后,加入枸杞改小火再炖半小时,关火后加盐调味即可。

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材料:光兔半只,香葱两条,姜块三块,青蒜一条,干辣椒四至六颗,八角1颗,调味料:十三香适量,生抽,老抽,盐,冰糖5小颗,黄酒

做法:

1、我这里放了鲜笋和香菇,建议淄博专科癫痫病医院,这样治效果好不要放鲜笋,香菇可以放。

2、温水下兔肉块煮至水开,把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。

3、锅内下油,兔肉含油量不高,可以多放一点油。把香葱,姜块丢下去爆香

4、再把兔肉倒入炒香,倒入黄油烹制片刻。

5、倒入凉水,水量刚没过兔肉块,儿童癫痫病治疗用药多久放入十三香,干辣椒,八角,盐,生抽,老抽,大火烧开后转小火烧。

6、烧至汁剩下两成的时侯,投入青蒜白翻炒一分钟。熄火,把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘。

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